ÄÚ¾î±ÙÀ°Àº °¡Àå Áß¿äÇÑ »ÀÀΠôÃ߸¦ ÁöÅ°´Â õ¿¬º¹´ëÀÌÀÚ ½Åü Àü¹ÝÀÇ °Ç°°ú Á÷°áµÇ´Â Áß¿ä ¿ä¼Ò´Ù. ƯÈ÷, Á߳Ⳳ¼º¿¡°Ô´Â ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÇ Á߿伺ÀÌ ´õ¿í °Á¶µÈ´Ù. ÁúȯÀÇ À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ¼º»ýÈ°µµ Èûµé¾îÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
![°Ç°ÇÏ°í, Áñ°Å¿î »îÀ» À§Çؼ´Â ÄÚ¾î±ÙÀ°À» ´Ü·ÃÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù£üÃâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©](https://src.hidoc.co.kr/image/lib/2024/7/15/1721030359327_0.jpg)
Á߳⠳²¼º, ÄÚ¾î±ÙÀ° ¾øÀ¸¸é °Ç°?»îÀÇ Áú¡éÄÚ¾î±ÙÀ°Àº ´«À¸·Î º¼ ¼öµµ ¼ÕÀ¸·Î ¸¸Áú ¼öµµ ¾øÁö¸¸, ¸ö ±í¼÷ÇÑ °÷¿¡¼ ¸öÅëÀ» ÁöÅÊÇÏ°í ±ÕÇüÀ» Àâ´Â Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¿ì¸®°¡ ¸öÀÇ ±ÕÇü°ú ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ ¿©·¯ µ¿ÀÛÀ» ¼öÇàÇÏ´Â °Íµµ ÀÌ ÄÚ¾î±ÙÀ° ´öºÐ. ƯÈ÷, ÄÚ¾î±ÙÀ°Àº ôÃ߸¦ º¸È£ÇÏ°í, ôÃß°¡ Á¦ÀÚ¸®¿¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ü´ÜÈ÷ ¸Å¾îÁÖ´Â ±â´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î 'ÀÚ¿¬º¹´ë' ¶Ç´Â 'õ¿¬º¹´ë'¶ó°í ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. ¸¹Àº Àü¹®°¡µéÀÌ Áß³â ÀÌÈÄ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â ôÃß ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ÄÚ¾î±ÙÀ°À» ´Ü·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ÀÔÀ» ¸ðÀ¸´Â ÀÌÀ¯´Ù.ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÇ Á߿伺Àº ¿©±â¼ ±×Ä¡Áö ¾Ê´Â´Ù. ³»ºÐºñ°è, ºñ´¢»ý½Ä°è¿Íµµ ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÌ ±íÀº ¿¬°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. °ú°Å ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼´Â ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÌ ¾àÇÏ¸é ½ÉÇ÷°üÁúȯ, ³úÁ¹Áß, È£Èí±â Áúȯ¿¡ ÀÇÇÑ »ç¸Á·üÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù°í ¹àÈù ¹Ù ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÌ ¾àÇϸé Ç÷´ç °ü¸®¿¡µµ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â´Ù. ±ÙÀ°·®ÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é ±Û¸®ÄÚ°Õ ÇüÅ·ΠÀúÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷µµ´çÀÇ ¾çÀÌ Àû¾îÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀúÀåµÇÁö ¸øÇÑ Æ÷µµ´çÀÌ Ç÷¾×À» ¶°µ¹¸é Ç÷´ç ¼öÄ¡°¡ »ó½ÂÇÏ°í, ÀÌ·¯ÇÑ »óÅ°¡ Áö¼ÓµÇ¸é Àå±âÀûÀ¸·Î Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀÌ »ý±ä´Ù. Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀº Àν¶¸°¿¡ ´ëÇÑ Ç÷´ç ¹ÝÀÀÀÌ Á¤»óº¸´Ù ³·Àº »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀÌ »ý±â¸é ³»ÀåÁö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ°í ´ç´¢º´, Áö¹æ°£ µî ´ë»ç¼ºÁúȯÀÇ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù.¾àÈµÈ ÄÚ¾î±ÙÀ°Àº °Ç°ÇÑ ¼º»ýÈ°µµ ¹æÇØÇÑ´Ù. ÄÚ¾î±ÙÀ° Áß °ñ¹Ý±âÀú±ÙÀº °ý¾à±ÙÀÇ Á¤»óÀûÀÎ ¿îµ¿, ¼º°¨ µî ºñ´¢»ý½Ä ±â´É¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ±ÙÀ°ÀÌ´Ù. ÀÌ ±ÙÀ°ÀÌ ¾àÇØÁö¸é ¼º»ýÈ° ¸¸Á·µµ°¡ ³·¾ÆÁö°í, ³²¼ºÀÇ °æ¿ì ¹ß±â·Â ÀúÇÏ, Á¶·ç µî ¼º ±â´É Àå¾Ö°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯, ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÌ ¾àÇØÁö¸é ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇϱâ Èûµé¾î ¸öÀÌ ±¸ºÎÁ¤ÇØÁö´Âµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ ÀÚ¼¼´Â À½°æÀ¸·Î °¡´Â Ç÷·ù¸¦ ¹æÇØÇØ ¼º ±â´ÉÀ» ´õ¿í ÀúÇϽÃŲ´Ù.¾ÆÇÁ±â ½È´Ù¸é¡¦ÄÚ¾î±ÙÀ°ºÎÅÍ ´Ü·ÃÇ϶óÄÚ¾î±ÙÀ°Àº ±Ù°ñ°Ý°èÁúȯ, ´ë»ç¼ºÁúȯÀÇ ¿¹¹æ ¹× °ü¸®¿¡ ÀÖ¾î Áß¿äÇÑ ¸¸Å, À̵é ÁúȯÀÇ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ º»°ÝÀûÀ¸·Î ³ô¾ÆÁö´Â Áß³âÃþ¿¡¼ ±× Á߿伺ÀÌ Æ¯È÷ °Á¶µÈ´Ù. ¶Ç ÄÚ¾î±ÙÀ°À» ºñ·ÔÇÑ ±ÙÀ°Àº 40¼¼ºÎÅÍ ¼¼È÷ °¨¼ÒÇϱ⠽ÃÀÛÇÏ°í ³ªÀÌ°¡ µé¼ö·Ï °¨¼Ò ¼Óµµ°¡ »¡¶óÁ® 80¼¼°¡ µÇ¸é ¾à 40% ÀÌ»óÀÇ ±ÙÀ°ÀÌ »ç¶óÁø´Ù. µû¶ó¼, Áß³âÀ̶ó¸é ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÌ ¾àÇØÁ® ¹®Á¦°¡ ÀϾ±â Àü, ¹Ì¸® ´Ü·ÃÇØµÖ¾ß ÇÑ´Ù.ÄÚ¾î±ÙÀ° ´Ü·ÃÀ» À§Çؼ´Â ¸ÅÀÏ ¸ö¹«°Ô 1kg ´ç 0.8~1.2g Á¤µµÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿Ã¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇѵ¥, ƯÈ÷ ¾ÉÀ» ¶§ °¡½¿À» Æì°í ¹è²ÅÀ» ´ç°Ü ¾É¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. À̶§, º¹½ÄÈ£ÈíÀ» ÇÏ¸é ´õ ÁÁ´Ù. º¹½ÄÈ£ÈíÀº º¹°ÀÇ ¾Ð·ÂÀ» ³ô¿© ÄÚ¾î±ÙÀ°À» °ÈÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. º¹½ÄÈ£ÈíÀº ¼ûÀ» µéÀ̽¯ ¶§ ¹è¸¦ dz¼±Ã³·³ ºÎÇ®¸®°í, ³»½¯ ¶§ ²¨Áö°Ô ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÇ È£Èí¹ýÀÌ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ À̵éÀº Èä½ÄÈ£ÈíÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ º¹½ÄÈ£ÈíÀ» ¾î·Á¿öÇϱ⵵ Çϴµ¥, È£ÈíÀ» ÇÒ ¶§ Äڷθ¸ ¼ûÀ» ½¬°í ¼ûÀ» µéÀ̽¬°í ³»½¯ ¶§ ¾Æ·§¹è°¡ ¹¬Á÷ÇØÁö´Â ´À³¦¿¡ ÁýÁßÇÏ¸é º¸´Ù ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.¹°·Ð °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ÇÑ ÀÚ¼¼¸¦ ¿À·¡ À¯ÁöÇÒ °æ¿ì¿¡´Â 30ºÐ¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ°í, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 3¹ø Á¤µµ´Â ½Ã°£À» ³» ÄÚ¾î ´Ü·Ã ¿îµ¿À» ÇÏ±æ ±ÇÇÑ´Ù. ´Ù¸¸, ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÌ ¾àÇÑ À̵éÀº °úÇÏ°Ô ¿îµ¿ÇÒ ½Ã ¿ÀÈ÷·Á Ç㸮±ÙÀ°°ú ôÃß¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÄÚ¾î±ÙÀ°ÀÌ ¾àÇϸé Ç㸮¿¡ ÈûÀ» Àܶà ÁÖ¸é¼ Ç㸮 ÅëÁõÀÌ ³ªÅ¸³ª°í ôÃß °Ç°¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¸¾à ÀÌ °æ¿ì¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù¸é ½¬¿î µ¿ÀÛºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.½±°í °£´ÜÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÄÚ¾î¿îµ¿À¸·Î´Â ¡âÅ©·±Ä¡ ¡â½ºÅĵù Å©·Î½º Å©·±Ä¡ ¡â¹«¸ ´ë°í ÇÏ´Â Ç÷©Å© ¡â°ñ¹Ý ±â¿ïÀ̱⠿À» ÃßõÇÑ´Ù. ƯÈ÷ °ñ¹Ý ±â¿ïÀ̱⠿Àº ÄÚ¾î±ÙÀ°À» óÀ½ ÇÏ´Â À̵鿡°Ô ÃßõÇÒ¸¸ÇÑ ¿îµ¿¹ýÀÌ´Ù. Ãʺ¸Àڵ鵵 ÄÚ¾î±ÙÀ°¿¡ ÈûÀÌ µé¾î¿À´Â °ÍÀ» ½±°Ô ¾Ë ¼ö Àֱ⠶§¹®. µû¶ó¼ °ñ¹Ý ±â¿ï±â ¿îµ¿À» ÅëÇØ ÄÚ¾î±ÙÀ°¿¡ ÈûÀÌ µé¾î¿À´Â °ÍÀ» ´À³¢°í, ÀÌÈÄ ±× °¨°¢À» ¶°¿Ã¸®¸é¼ ´Ù¸¥ ÄÚ¾î¿îµ¿µéÀ» Çϸé Äھ ´õ È¿À²ÀûÀ¸·Î ´Ü·ÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °ñ¹Ý ±â¿ï±â ¿îµ¿Àº ´ÙÀ½°ú °°Àº ¼ø¼·Î ÁøÇàÇÏ¸é µÈ´Ù.
![°ñ¹Ý ±â¿ï±â ¿îµ¿£üÃâó: ÇÏÀÌ´Ú À¯Æ©ºê](https://src.hidoc.co.kr/image/lib/2023/12/4/1701677317760_0.jpg)
¨ç ¹Ù·Î ´©¿ö ¼Õ¹Ù´ÚÀ» ¹Ù´Ú¿¡ ´í ÈÄ, ¹«¸À» ¼¼¿ö °ñ¹Ý ³Êºñ·Î ¹ú¸°´Ù.¨è È£ÈíÀ» ³»½¬¸ç ¶° ÀÖ´Â µî°ú Ç㸮¸¦ ¹Ù´Ú ÂÊÀ¸·Î Áö±×½Ã ´©¸¥´Ù. À̶§ °ñ¹ÝÀ» ¾Æ·§¹è ÈûÀ¸·Î ´ç±ä´Ù´Â ´À³¦À¸·Î ¾ÕÀ¸·Î ¸»¸é µÈ´Ù.¨é 10~15ÃÊ°£ ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇÑ ÈÄ, È£ÈíÀ» µéÀ̸¶½Ã¸ç õõÈ÷ Á¦ÀÚ¸®·Î µ¹¾Æ¿Â´Ù.°ñ¹Ý ±â¿ï±â ¿îµ¿À» ºñ·ÔÇØ ½¬¿î ÄÚ¾î¿îµ¿¿¡ Àͼ÷ÇØÁö¸é Ç÷©Å©, µ¥µå¹ö±×, ºê¸´Áö µî º»°ÝÀûÀÎ ÄÚ¾î ´Ü·Ã ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÏ°í, ¿îµ¿ °µµ¸¦ ´õ ³ôÀÌ°í ½ÍÀ» ¶© Áü¹ú, Æû·Ñ·¯ µîÀÇ ¼Òµµ±¸¸¦ È°¿ëÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
|